Resep Kentucky Ayam Gurih Lezat Creaspy

Ayam memang dapat diolah menjadi makanan apa saja. Mulai dari sate, semur, opor hingga Kentucky. Kenikmatan ayam ini memang sudah tak di ragukan lagi.

Banyak sekali masyarakat kita ini jika ditanya apa makanan favoritmu? Pastinya kebanyakan dari mereka akan menjawab ayam.

Selain dirasa nikmat dan lezat ternyata protein dan kandungan gizi dalam daging ayam memang sangat bermanfaat bagi tubuh ini.

Resep yang akan kita bahas dari olahan ayam kali ini adalah resep kentucky ayam gurih lezat creaspy.
Kentucky ayam merupakan salah satu makanan yang familiar bagi kita, sebab banyak sekali outlet – outlet yang menjual aneka Kentucky ayam yang creaspy.

Biasanya anak – anak sangat menyukai makanan ini. Maka dari itu, sebagai ibu yang baik anda harus bisa menarik perhatian anak agar mau makan di rumah dengan menu yang telah anda siapkan.

Penasaran bagaimana membuat Kentucky ayam? Simak yuk bund, resep kentucky ayam gurih lezat creaspy dibawah ini.

Dengan mengikuti langkah – langkah dan bahan – bahan yang telah disebutkan diatas semoga masakan bunda di rumah sukses.

Bahan – bahan Membuat Kentucky Ayam

• 1 ekor ayam broiler ukuran besar, potong menjadi 10 bagian
• 3 butir telur
• 1 kg tepung terigu segitiga biru
• 2 lt minyak goreng

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• Lada bubuk secukupnya
• 1 sendok teh ketumbar, sangria
• 3 sendok teh cabai bubuk
• 1 sendok teh merica
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Tepung Pelapis

• 20 gr tepung maizena
• 200 gr tepung terigu
• 20 gr tepung beras
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh cabai bubuk

Cara Membuat Kentucky Ayam

1. Siapkan wajan penggorengan, kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya. Nyalakan api sedang saja. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum. Lalu tambahkan gula dan garam, aduk – aduk hingga bumbu matang dan merata
2. Balurkan bumbu yang sudah di tumis ke seluruh badan ayam, diamkan hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam
3. Membuat tepung pelapis: campurkan tepung maizena, tepung terigu, lada bubuk, pala bubuk, garam, dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
4. Kemudian celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung pelaspis. Jika sudah ulangi lagi proses yang sama agar tepung dapat menempel kuat
5. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dalam wajan diatas api besar 180 derajat celcius
6. Masukkan ayam yang sudah berbalut tepung, goreng hingga berubah warna kunging kecoklatan, angkat lalu tiriskan
7. Sajikan Kentucky ayam bersama saus sambal

Mudah bukan? Meskipun prosesnya membutuhkan waktu agak lama, namun kesenangan anak kita terhadap suatu makanan akan terbayar sudah lelah yang kita rasakan.

Ajak serta anak dalam pembuatan Kentucky ayam ini agar anak tahu juga bagaimanan cara pembuatannya. Semoga resep kentucky ayam gurih lezat creaspy ini bermanfaat ya, selamat mencoba di rumah.

Tweet